海苔剪成車輪形狀,國民美食飯糰,猛一看簡直成了火車模型,規劃好久的台鐵飯糰總算要要開賣。掛上大紅旗,宣告幸福飯糰上市,從15號開始,台北車站西3門早上7點到10點現做現賣150份,賣完就沒有,不少路過乘客已經好期待。搶攻早餐市場,台鐵不敢馬虎,特別花錢做出模具,師傅用排骨、滷蛋、酸菜,這些客人原本就愛的招牌菜,包個人信貸出一個個葷飯糰,搶攻通勤族荷包,台鐵招牌排骨便當變身,白米飯換糯米飯,捏出一個個幸福飯糰。

不想吃太油膩也沒關係,也有紫米包牛蒡絲再包杏鮑菇的三角素飯糰,同樣慨念也是從素便當出發,事實上為了推出這項秘密武器,台鐵餐旅部研發半年多,先前在鐵路節試水溫,反應好,內部才拍版開賣,只是光是包便當就快忙不過來,現在還要包飯糰,說穿了也是因為強敵逼近。走趟台北車站,類似的鐵路便當,飯店通路和牛肉麵業者都搶賣,連配菜種類都像,這也讓台鐵不敢輕敵,百年老店台鐵繼便當穩腳步後,現在打算再往早餐市場邁進。

「火車飯糰開賣」! 台鐵9/15起推早餐

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一天賣出上萬個的台鐵便當,去年熱賣8百萬個,不只是台鐵金雞母,也變成台灣鐵道觀光的特色之一,但現在台鐵還要搶攻早餐商機,15號起台北車站開賣「幸福飯糰」,有葷、素兩款,每天限量150個,由於是現做現賣,想買得靠運氣外也要多點耐心。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/火車飯糰開賣-台鐵9-15-推早餐-093538459.html

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