貸款飲料店「以時計價」 享受「空間」

內容來自YAHOO新聞

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/飲料店-以時計價-享受-空間-215005581.html

在台北開設「共同工作空間」的Daniel,上月起試營運,販售高品質「空間」,提供寬敞、舒適座位區,以及高速無線網路、插座、事務機等設備,更有吧台、廚房與淋浴間,至於飲品、零食則免費提供,創造話題。

「幾乎每個人都遭遇過相同困境!」Daniel說,國內有不少學生、SOHO族,或常須在外工作者,習慣利用咖啡館等餐飲空間為工作場所,卻因設備不足、環境干擾,效率大打折扣。

他打造200坪空間、可容納7、80人,以時計價,他說,以空間為主軸的概念已於美國、日本蔚為潮流,國內需求也日漸成長,目前有設計、會計、軟體工程領域與新創團隊接洽,並已有1組廣告團隊常駐,熱烈程度超乎預期。

「相信越來越多人寧可多花錢,要求好空間。」房屋貸款他指出,共同工作空間與時興創業空間不同,不以投資等商業為目的,並同時提供座談、會議等活動使用,希望促成自由交流,激盪更多火花信貸,預計4月正式營運。

但位於新北市新莊輔仁大學旁,甫於去年開設共同工作空間,本月悄悄轉型複合式餐飲。張姓店長坦言,不少人到咖啡館,對「空間」需求更勝「咖啡」,但以空間為主軸的型態接受度不如預期,曾1個月只賣10杯咖啡。

他說,空間概念易遭混淆為坊間紅茶店,新興概念仍未普及。

Daniel也說,「賣空間」成本高,起步仍須推廣,盼掀起新革命。

時下出現新概念,以「賣空間」為主軸,提供高品質空間,飲品反成配角,於國內剛起步,盼繼「文青店」後,再掀新革命。(陳宜加攝)中國時報【陳宜加╱新北報導】

咖啡飲料店竟然不是「以杯計價」,而是改賣空間的「以時計價」,這種顛覆傳統思維已在國外悄悄興起,如今引進國內,普遍受到年輕人喜愛,不過,國人消費習慣尚未建立,也讓經營獲利模式備受考驗。


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